Caril de caranguejo

Vou postar aqui uma receita fácil, e ótima ( para quem gosta de marisco como eu). È uma receita moçambicana, a minha avó fazia lá em Moçambique, e a minha mãe aprendeu e faz mtas vezes, porque eu adoro! Eu também já fiz umas quantas de vezes cá em casa para o ppl, que gosta bem.

Ingredientes:

• Azeite q.b 
• Cebola 1 
• Tomate 2 
• Caranguejo, cortado em pedaços 1 
• Caril 2 colheres sopa
• Leite de coco 1 embalagem 
• Polpa de tomate q.b. ( ou tomate aos pedacinhos)
• Sal q.b.
• Piri-piri (opcional) mas caril que se preze tem de nos fazer suar ao comer !

PREPARAÇÃO

Colocar o azeite  na panela juntamente com a cebola picada e deixar alourar ( eu tb costumo por alho a alourar juntam c a cebola)
Colocar 2 🍅 tomates cortados para dentro da panela e deixar refogar.
Colocar o caranguejo e duas colheres de caril. Deixar refogar.
Juntaro leite de coco, um pouco de polpa de tomate e o sal.

Adicionar o Piri-piri, e mm no final colocar coentros. 

Se querem conquistar alguém pela boca, è c essa receita 😎 

 

Ovo de 3 minutos

Não sei se vcs comiam os ovos de 3 minutos, mas eu comia, e adorava. Basicamente, 1 ou 2 vezes por semana a minha mãe fazia a mim e ao meu irmão um ovo de 3 minutos, que consistia simplesmente em cozer o ovo durante 3 minutos ( após a água estar a ferver) de modo a que o ovo ficasse com a clara cozida, e a gema líquida. Depois colocávamos o ovo numa chávena de café, e apenas tirávamos a casca da

Parte de cima. Tirava a "tampa" que é a clara em cima de forma a fazer um buraquinho. Deitava lhe um bocado de açúcar na gema derretida, e maravilhava me com o sabor. Simples, e muito bom... Claro q eu sou suspeita, já que adoro ovos de todas as maneiras, m d qq forma fica a dica;)